Xalapa, Ver. A pesar de las quejas de productores en todo el estado, el subsecretario de Ganadería y Pesca de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), Humberto Amador Zaragoza, aseguró que no tienen información sobre la presencia de miel falsa en la entidad.
Apenas hace unos días el presidente de la Federación Mexicana, Enrique Estrada de la Mora, dijo que la llegada de este producto derivado de la fructuosa proveniente de China ha afectado de manera negativa el precio de este alimento.
“Sabemos que existe esta miel que no es miel, por eso tratamos de trabajar con los municipios y fermentar el consumo de miel de productores locales”.
Estrada de la Mora señaló que el precio de la miel durante 2019 fue de entre 48 y 50 pesos el kilo, pero este año es de hasta 26 pesos, lo cual agota a los productores locales.
Sobre ello, Amador Zaragoza indicó que la Sedarpa únicamente puede promover el consumo de miel local y que para ello trabajan con los ayuntamientos.
“Como Sedarpa no tenemos esos datos reales, lo que tenemos es datos de producción”.
