El precio del bolillo o pan blanco se disparó 24.10 por ciento a tasa anual en lo que va de 2022, siendo su mayor incremento en 26 años, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
De acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), dicho resultado es el más pronunciado desde la primera quincena de septiembre de 1996, cuando escaló 36.64 por ciento a tasa anual.
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Pero no solo el bolillo ha incrementado su precio, los pasteles, pastelillos y pan dulce empaquetado subieron 19.12 por ciento anual durante este año, seguido por el pan de caja que escaló 16.72 por ciento y el pan dulce 16.65 por ciento.
En cuanto al índice general de pan y cereales, este escaló 14.17 por ciento anual durante el periodo mencionado, su mayor incremento desde que hay datos por el instituto estadístico, es decir, desde el 2003.
