Aunque la hamburguesa más tradicional es la de res, posiblemente has probado o visto variantes como hamburguesa de pollo, de pescado o de vegetales.
Ello, porque se trata de una preparación muy popular. Tanto, que cada 28 de mayo celebramos el Día de la Hamburguesa.
Y si tu intención es homenajear este platillo degustándolo este día, te agradará leer que el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) dice que la hamburguesa es un plato completo que puede consumirse con confianza, siempre y cuando no sea nuestra dieta cotidiana.
La carne de la hamburguesa, cualquiera que sea, explica el SIAP, proporciona proteína. También, dice, los acompañantes como lechuga, cebolla y jitomates son vegetales nutritivos.
El pan tiene cereales que brindan energía. Y finalmente, añade, si la hamburguesa que pides incluye queso, éste aporta calcio y vitaminas.
“La hamburguesa contiene elementos de los 5 grupos alimenticios: carnes, cereales, lácteos, vegetales, así como azúcares y grasas”, concreta el SIAP.
La hamburguesa es de lo favorito en México
Después de los tacos, las alitas y la comida mexicana, las hamburguesas son el platillo más encargado por los mexicanos, de acuerdo con la plataforma Didi Food.
Las ciudades donde más se solicita este platillo, añade la información de la plataforma de entregas a domicilio, son Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara, Juárez, Mexicali, Tijuana, Culiacán y Toluca.
En cuanto al momento predilecto en que los mexicanos piden este platillo, la predilección el último año ha sido los domingos entre las 2 y las 3 de la tarde, aunque un año atrás, el momento favorito para encargar este alimento era también en domingo, pero en las noches.
Te deseamos un feliz Día de la Hamburguesa.
