Ante la intensa frustración de los votantes por el aumento de los costos diarios, Trump declaró este otoño que la carne de res era demasiado cara y que los ganaderos debían bajar los precios del ganado.
Gary Vetter tenía 10 años cuando comenzó a alimentar ganado en la granja de su familia.
Cincuenta y cinco años después, tras sobrevivir a episodios de clima extremo, cambios en los gustos de los consumidores y perturbaciones del comercio mundial, el agricultor de Westside, Iowa, se enfrenta a un riesgo inesperado por parte del hombre al que apoyó para presidente de Estados Unidos: Donald Trump.
Ante la intensa frustración de los votantes por el aumento de los costos diarios, Trump declaró este otoño que la carne de res era demasiado cara y que los ganaderos debían bajar los precios del ganado. El precio de la carne de res era “más alto de lo que deseamos, pero pronto bajará”, afirmó Trump.
Al igual que el precio de los huevos durante la administración Biden, el costo de la carne de res se ha convertido en un símbolo de la crisis de asequibilidad en Estados Unidos. Los precios de la carne de res alcanzaron máximos históricos a principios de este año, debido a la disminución del rebaño de ganado y a la fuerte demanda de los consumidores.
Los comentarios de Trump conmocionaron a los ganaderos, quienes votaron mayoritariamente por el presidente. Posteriormente, su administración anunció planes para cuadruplicar las importaciones estadounidenses de carne de res argentina con aranceles bajos, inició una investigación contra las empresas empacadoras de carne por manipulación de precios y eliminó los aranceles que Trump impuso durante el verano a las importaciones de carne de res brasileña.
La serie de medidas derribó los mercados de ganado, pero no redujo significativamente el costo de la carne en los supermercados, lo que provocó que los ganaderos, generalmente personas honestas, hablaran.
“Habría sido mejor que Trump no hubiera dicho nada”, dijo Vetter. “Sigo siendo partidario de Trump. Simplemente no me siento feliz por serlo”.
Reuters habló con un total de ocho ganaderos que dijeron que todavía apoyan a Trump, aunque éste haya afectado los precios de su ganado.
Los futuros del ganado de engorde cayeron hasta un máximo impuesto por la bolsa que limita cuánto pueden caer los precios cada día y se desplomaron un 21% en poco más de un mes después de alcanzar un máximo el 16 de octubre. Ese día, Trump dijo por primera vez que su administración estaba trabajando para bajar los precios de la carne de res.
LOS GANADEROS SIENTEN CALOR
La liquidación redujo las ganancias de los ganaderos, impidió que los compradores de ganado realizaran compras y ahuyentó a los comerciantes especulativos a medida que los mercados de ganado se volvían cada vez más volátiles, dijeron los productores y comerciantes de ganado.
“Ha afectado el precio que nosotros como ganaderos estamos obteniendo; ha afectado lo que los corrales de engorde están obteniendo; pero no ha hecho nada que yo haya visto o escuchado todavía que afecte lo que los consumidores están pagando”, dijo Marty Smith, de 66 años, cuya familia ha estado dedicada a la ganadería en Wacahoota, Florida, durante 175 años.
Los futuros del ganado comenzaron a subir a finales de noviembre tras su pronunciada caída, pero se mantienen por debajo de su nivel previo a los comentarios de Trump. Los economistas afirmaron que probablemente los precios minoristas de la carne de res tardarán meses en reflejar la caída en los mercados ganaderos. El impacto en los precios minoristas también sería menos drástico, ya que las empresas empacadoras de carne, los distribuidores mayoristas y los minoristas se interponen entre los ganaderos y los consumidores y aumentan los costos, señalaron.
Muchos ganaderos también cultivan, y el ganado había sido un factor positivo para sus negocios ante la caída de los precios de los granos y la soja debido a la gran oferta y a las políticas comerciales de Trump. Este mes, Trump anunció un paquete de ayuda de 12,000 millones de dólares, destinado principalmente a los agricultores.
Los precios del ganado alcanzaron máximos históricos a lo largo de 2025, después de que años de sequía secaron las tierras de pastoreo y obligaron a los productores a reducir drásticamente el tamaño del rebaño nacional a su menor tamaño en décadas. Como resultado de esta disminución, Estados Unidos, por primera vez en 2025, perdió su puesto como el mayor productor mundial de carne de res ante Brasil, según estimaciones del gobierno estadounidense.
