Con el objetivo de reactivar la economía local y fortalecer una de las actividades productivas emblemáticas de la región, el municipio de Tlalnelhuayocan anunció el relanzamiento de la Feria de la Trucha Rancho Viejo 2026, iniciativa que cuenta con el respaldo del ayuntamiento encabezado por la alcaldesa Arianna Ángeles Aguirre.
Durante la presentación del evento, el productor truchero Jesús Alcázar Marcos destacó la importancia de esta feria para promover la producción local y generar derrama económica para restauranteros, comerciantes y familias que dependen de esta actividad.
El encuentro gastronómico se realizará los días 18 y 19 de abril en la zona de Rancho Viejo, donde se espera la asistencia de entre 6 mil y 7 mil visitantes por día, lo que representaría un impulso para la economía regional.
Alcázar Marcos explicó que en esta zona considerada un “santuario ecológico” se producen alrededor de 120 toneladas de trucha al año, comercializadas principalmente en el mercado local y en los restaurantes del área.
En ese contexto, también subrayó la importancia de preservar la calidad del agua en las cuencas cercanas, al advertir que la siembra de papa con agrotóxicos en terrenos aledaños podría representar un riesgo ambiental para la actividad acuícola.
“La trucha es un indicador biológico. Si el agua presenta contaminación, variaciones de temperatura o presencia de pesticidas, el pez no resiste. Por eso es fundamental cuidar el entorno natural”, señaló.
Aclaró, sin embargo, que no existe actualmente ningún riesgo de contaminación en la producción ni peligro para la salud de los consumidores.
El productor reconoció además que tras la pandemia de COVID-19 el sector enfrentó una caída cercana al 30 por ciento en su producción, lo que afectó los ingresos de las familias dedicadas a esta actividad.
No obstante, confió en que con el impulso del gobierno municipal que encabeza Arianna Ángeles Aguirre y la promoción de la Feria de la Trucha, se fortalezca nuevamente la cadena productiva que genera empleo para decenas de personas en la zona.
“Es una derrama económica que beneficia a toda la región, no solo a los productores y restauranteros, sino a muchas familias que participan en esta actividad”, concluyó.
