La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) compartió un estudio realizado sobre las marcas de café instantáneo y soluble.
En la Revista del Consumidor de enero se difundió el análisis realizado en 12 cafés solubles puros y siete mezclados con azúcar.
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La Profeco verificó el cumplimiento de las etiquetas con los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA-2010, en la se verificó que la información fuera veraz y no confundiera el comprador.
También se comprobó la veracidad del contenido declarado por las marcas.
El análisis arrojó que ninguno de los cafés contenía almidón, que tenían la información completa y cumplían con el contenido neto y la calidad sanitaria.
No obstante, se detectó que dos productos presentaban posible adulteración:
· Golden Hills Café descafeinado soluble de 100g.
· Golden Hills Café mezclado soluble de 100g.
