El asesor general de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras, Fernando Celis Callejas, dijo que es necesario crear una comisión estatal de seguimiento de los precios para garantizar que las compañías compren el aromático de acuerdo con el incremento en los costos que se registra esta temporada.
Lo anterior, ya que dijo las compañías como Nestlé siguen castigando el costo.
“No pagaron los precios de acuerdo con el incremento que se registró, por eso planteamos la creación de una comisión estatal de seguimiento del precio que sea presidida por el titular de Sedarpa”.
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Dijo que es ahora cuando la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) y el gobernador de Veracruz, Cuitláhuac García Jiménez, deben mostrar voluntad de garantizar apoyo a los productores en la vigilancia del costo.
“Debe haber voluntario de Sedarpa y del Gobernador para la creación de esa comisión para darle seguimiento a los precios del café mexicano, hacer reuniones en las regiones para ver cómo se está pagando”.
El productor indicó que debido a que la cosecha de café en Brasil se ha visto afectada por sequías y heladas, el costo del aromático de México se ha incrementado a 3 mil 700 pesos por quintal de pergamino, pero temen que las empresas como Nestlé no respeten el incremento.
Lo anterior, ya que dijo en este inicio de cosecha pretenden comprarlo en 10 pesos por kilogramo, cuando lo que esperan es que se mantengan por arriba de los 14 pesos.
