Xalapa, Ver.- El dirigente del Consejo Nacional Independiente de Campesinos y Ecologistas de México, Constantino Aguilar, aseguró que con la creación del Instituto Mexicano del Café y la llegada de una planta de Nestlé al estado, la caficultura podrá tener mejoría.
“La del Instituto del Café es una versión mejorada en la que se ayude a los productores en el proceso de comercialización y la investigación de nuevas variedades y buscando nuevos nichos de mercado que permitan la especialización”.
El cafetalero consideró que las inversiones no riñen con los sectores sino que genera empleos y propicia la instalación de industrias.
“Ayuda a los productores, principalmente de los que son de menos de 600 metros (sobre el nivel del mar) y van a ayudar a los de café Robusta que se da en menos de 600 metros; como lo han anunciado”.
Por ello, aseguró que el 80 por ciento de los productores afiliados a la organización están de acuerdo con la instalación de la Nestlé en la entidad.
“Son dos instrumentos fundamentales: la creación del Instituto del Café y la instalación de la Nestlé en Veracruz”.
